Alberto Riboldi

Il Menu della #GGDBrescia3? Abbiamo chiesto allo chef Alberto Riboldi…


Vi avevamo già anticipato che uno degli speaker della serata sarebbe stato lo chef Alberto Riboldi vero? Forse non vi avevamo detto che sarà proprio lui a curare il buffet della #GGDbrescia3 :D

Alberto Riboldi lavora attualmente come chef presso il Ristorante La Sirena di Salò (nel porto vecchio, conosciuto proprio come La Sirena) dove ogni piatto viene preparato rigorosamente al momento, con pazienza e con passione: si utilizzano le basse cotture per esaltare gli ingredienti e i loro sapori, mentre pane, grissini, pizza e focaccia sono “fatti in casa” con lievito madre.

Perché abbiamo scelto proprio lui? Per la filosofia che applica in cucina e che ritrovate anche presso il Ristorante La Sirena: conoscere le tradizioni, crescere attraverso la ricerca, cercare la qualità del prodotto ed esaltarlo attraverso la creatività.

Curiosi di sapere il menu della serata?

#GGDBrescia1: un successo grazie a voi!

Quando abbiamo intrapreso questa avventura eravamo convinte che a Brescia ci fossero tante altre ragazze con la passione per la tecnologia, internet e i nuovi media… ma vedervi venerdì tutte insieme riunite in una stanza è stato davvero un grosso regalo per noi e la conferma che c’era soltanto bisogno che qualcuno prendesse l’iniziativa.

Se la serata è stata un successo è soprattutto grazie a tutte le persone che hanno creduto in noi e ci hanno dato il loro supporto, a cominciare da Buonissimo che ci ha aperto le porte del suo bellissimo Caffè Letterario.

Niente di meglio che un bicchiere di buon vino per sciogliere l’imbarazzo iniziale, e a questo ci ha pensato Perla del Garda che ci ha aiutate a rendere l’atmosfera più frizzante.

Una GGD non sarebbe tale senza gadget e qui il merito va a Glossybox e ESP che ci hanno permesso di accogliervi con delle gift bag piene di simpatici regali.

Non dimentichiamo il Rifugio Quinto Alpini  che accoglierà due fortunate vincitrici per un week-end ad alta quota.

Un grazie particolare alle nostre tre madrine Linda, Luigina e Morena che ci hanno portato la loro esperienza sul tema della serata “Sei una girl geek se…”.

Grazie a Flaminia, Ilaria e Nicol che ci hanno aiutato durante l’intera serata sopportando l’ansia di cinque girl geek alquanto agitate ;)

Last but not least, il gruppo WebdeBs che ci ha supportato fin dall’inizio e con il quale speriamo nascano presto delle collaborazioni.

Che altro dirvi? Noi siamo già al lavoro per la prossima cena, voi continuate a seguirci per restare aggiornate su tutte le novità in programma.

Su slideshare trovate tutte le presentazioni, qui invece le foto della serata… aiutateci a taggare chi ancora manca!

#GGDBrescia1 a Buonissimo

Come vi avevamo anticipato nei precedenti post, la nostra prima Girl Geek Dinners Brescia (venerdì 25 maggio a partire dalle 19.30) sarà ospitata dal Gourmet StoreBuonissimo”.

Cos’è un Gourmet Store?

E’ molto di più di un semplice supermercato.
Buonissimo è un concept store dedicato all’eccellenza gastronomica italiana, un luogo dove acquistare prodotti alimentari di qualità e dove vivere gustose esperienze gastronomiche, grazie alle diverse isole degustative proposte: supermercato, scuola di cucina, libreria, enoteca, cafè e ristoranti.

Buonissimo è una guida turistica che vi accompagna in un viaggio nel mondo dei sapori eccellenti delle regioni italiane: lo scopo è quello di valorizzare le piccole produzioni e le specialità locali, rendendo accessibili ad un ampio pubblico ingredienti di ottima qualità.